遊香港邊陲之地

進修生活 03-04期

遊香港邊陲之地
──打鼓嶺坪輋

文／余婉蘭

圖／PM（pmchiu1030@gmail.com）

打鼓嶺坪輋在香港最北處，座落於接壤深圳的邊陲之地。走在路上，來往中港的大型貨櫃車和泥頭車迅速地駛經，揚起灰塵，過後，偶爾回復一絲屬於邊界的寧靜。天空明淨，綠茫茫一片，你向北遠眺，對岸三三兩兩深藍摩天大廈豎立，靜靜地，你看見它，它也能看見你似的。坪輋村民財哥曾揚開一卷偌大的照片，他說與攝影師蔡旭威走上坪輋的山頂，俯視這片與深圳接壤的土地，然後拍攝下來。十年前，這片接壞的土地仍然很美，綠油油一大片，十年後，對岸的深圳已面目全非。財哥說，不是親眼目睹，你還以為對面是中環商業中心區，而不是深圳，對面的摩天大樓密到連一個盆栽也放不下呢！對啊，那張照片要說的話，是令人感到震驚的話，它像在形容，鄰近發展急速，膨化得可怕，身前的一片綠油之地肥美可口，就等着邊界搗毀。

打鼓嶺坪輋保衛家園聯盟已經舉辦過不少導賞團，但導賞團又豈止半日遊？讓大家認識客家文化，走走村落，摸一摸貓咪，吃一兩片茶粿，身心放鬆後，離開，揮手說再見，謝謝款待。導賞團的表面狀態是輕盈，但財哥一說到新界東北發展計劃，這裡六條村，包括上、下山雞乙、大埔田、昇平村、元下村及坪洋新村非原居民村落將被遷拆時，他說了一句重話：「無論如何，我都一定不會讓政府來拆我的家園，要拆，連我的墓碑一併帶來吧。」這句重話和那卷偌大驚人的邊界照片以外，其他都屬於人情世界的那種歡快輕盈，我們會因為看見美好的事物而高興，因為聽到村民的遠久故事而咯咯笑，因為吃到軟綿綿，粘口的茶粿而驚呼，也因為村民的團結和堅定而欣賞，這些都確實存在，但是，來導賞團的人都無法躲開思考。

香港的糧倉

以打鼓嶺坪輋為例，政府計劃將它改劃成低密度住宅及特殊工業用途，不少被規劃的土地都是農地和非原居民居住地，原居民村卻獲全部保留，最好笑的是，本來打鼓嶺坪輋已經屬於鄉郊地區，政府卻計劃在這裡蓋綠化帶。

長春社專家估計，東北發展計劃裡，遭破壞的農地將達54.5公頃，相等50個足球場大小，想像這可種出多少供香港人的蔬果糧食？村民祝小姐告訴我們，打鼓嶺坪輋擁17個有機農場，本港數一數二的生產型農場，提供香港人食用的新鮮時令蔬菜。這裡由建村以來，家家戶戶都以耕種為生，現在仍有不少老農民種田度日，村裡有不少八九十歲的老農民，彎着腰，種一口新鮮的蔬果。近年內地蔬菜價格越來越高，隨着深圳廣州一帶的農田被發展，蓋滿商業大樓，農田越來越少，運來香港的菜遠至番禺等地，財哥告訴我們，現在香港人吃的都是三天前的蔬菜。近年，越來越多團體關注香港糧食自給率及食物安全的問題，這裡作為香港的糧倉，如果被倒上石屎英泥，大大影響香港未來的食物自主供給。

珍姐在打鼓嶺坪輋經營七萬呎有機農場，供應社區，她耕種了四十多年，日出而作，日入而息，過慣了平靜、自由的生活。當知道東北發展計畫會將這裡一併收掉後，內心忐忑不安，她說：「政府說會發復耕牌給我們，但我現在已經快六十歲了，怎樣重新開始再經營新田呢？如果復耕地遠離住處、水質或地質不佳，我也不知該怎麼辦呢，一說起就很心酸。」

政府的糖衣毒藥
祝小姐說，昨晚這裡辦了一場元宵花燈會，來了二百人，三十名老老小小的村民合力招呼打點，由朝做到晚，勞累一夜。夜寂之際，賓客散去，才終於大伙兒圍爐吃喝。財哥笑說，以前小時，父母耕田，過時過節鄰居都會聚在一起，弄茶粿，玩樂。自從耕地越來越少，大家只顧着向外跑工作，為生活奔波。後來，村民變成點頭之交，感情疏淡。「現在大伙兒因為規劃、搞導賞團，再一次相聚。我重新看到小時候的畫面，很開心。」人情關係在零星機緣下尚可重來，打鼓嶺坪輋的一事一物在時間滴漏間能消失的都消失，坪輋馳名的苦瓜雷公鑿、釣魚郎、附近的養豬場或者家家戶戶鮮味走地雞，還有將來可能會消失的一磚一瓦。

你能想像，自己一磚一瓦砌成的家園，原來不是讓路給二十萬香港市民急切的房屋需求，而是變成豪宅區前面的一個公園，你的家就剛好埋掉在兩棵樹下，你會有什麼反應呢？如果那個家園換成是香港一大片碩果僅存的一片農地，香港自供的糧食所在地，你的反應又是什麼呢？新界東北發展除了是家園被毀的問題，也是關於讓出的土地被什麼利益持份者賣出換取利潤，香港普羅大生的生活是否被當作籌碼等問題。祝小姐說，希望透過導賞團，告訴香港人，政府這一粒包着糖衣的毒藥。